La Tarte au Sucre

Ingrédients

  • 250 g de cassonade

    1. 1 c. à thé de farine tout usage

    2. 1 œuf

    3. 250 ml de crème liquide épaisse

    4. 1 c. à thé d’extrait de vanille

    5. 1 fond de tarte

Préparation

  1. Abaisser la pâte dans un moule à tarte

  2. Dans une petite casserolle, faire “fondre” la cassonade dans la crème liquide jusqu’à obtention d’une crème homogène

  3. Hors du feu, ajouter la farine et l’oeuf

  4. Verser la préparation sur le fond de tarte

  5. Enfourner et faire cuire pendant une heure.

  6. Laisser refroidir avant de servir.

  7. Peut être servie rehaussée d’une boule de glace, à la vanille par exmple.

DESSERTSacha MourainRaphaelleCommentaire