Une cuisine du Monde
Chez nous, la cuisine c’est multi-culturel (comme le reste d’ailleurs). C’est riche, varie et surtout fait avec beaucoup d’amour. Vous trouverez ici des classiques de la cuisine française et pied-Noir, agrémentées d’influences méditerranéennes, africaines, nord-américaineS et asiatiques.
Nous vous présentons ici les chefs issus de notre famille elargie et auteurs des recettes disponibles sur ce site. En espérant en rajouter bien plus au cours des prochains mois.
Mamy Coco
Ses recettes incontournables
Les boulettes, le couscous au beurre, la soupe au chou, les madeleines !
Inspirations de sa cuisine
Cuisine pied-noir
Nicole
Ses recettes incontournables
Le foie gras, le poisson à l'aïoli, une variété de plats délicieux et équilibrés
Inspirations de sa cuisine
La Méditerranée avec une pointe d’influence asiatique
Anne-Laure
Ses recettes incontournables
Sa quiche lorraine, la dinde de Thanksgiving, les clafoutis
Inspirations de sa cuisine
La France de son enfance, avec une pointe d’influence Nord-Américaine
Edwina
Ses recettes incontournables
Les desserts fruités et citronnés.
Inspirations de sa cuisine
La grande gastronomie française et la Cote D’Azur
Lynda
Ses recettes incontournables
Les spécialités algériennes et la pâtisserie française
(le fraisier, les bûches, …)
Inspirations de sa cuisine
L’Algérie
Mamy Madeleine
Ses recettes incontournables
Les rillettes et les crèmes à la vanille
Inspirations de sa cuisine
Touraine, Vendée
Jean
Ses recettes incontournables
Les soufflés au fromage et au crabe. Le rôti de boeuf à la cocotte.
Inspirations de sa cuisine
La France
Cécilia
Ses recettes incontournables
La tarte brownie & poires
Inspirations de sa cuisine
Cuisine internationale
Raphaelle
Ses recettes incontournables
Les pancakes
Inspirations de sa cuisine
Le Canada bien sûr !
Louise
Ses recettes incontournables
Les pastels. Les crêpes.
Inspirations de sa cuisine
Le Sénégal de son enfance
Aziza
Ses recettes incontournables
Les tajines. Le couscous du vendredi.
Inspirations de sa cuisine
Le Maroc