La Salade d'Orange à la Cannelle

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 oranges

  • Jus d'une orange

  • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 

  • 4 cuillères à café de cannelle

  • Quelques pignons de pin

  • Quelques feuilles de menthe

  • Quelques graines de grenade (facultatif)

Préparation

  1. Peler les oranges à vif : couper tout d'abord le haut et le bas de l'orange, puis tailler la peau du haut vers le bas

  2. Trancher ensuite les oranges en rondelles moyennes et les disposer dans un joli plat à service

  3. Arroser les rondelles du mélange du jus d'orange avec l'eau de fleur d'oranger

  4. Saupoudrer de cannelle et de pignons de pins

  5. Decorer de quelques feuilles de menthe et de graines de grenade pour rajouter une touche de couleur

  6. Reserver le tout au frais afin de deguster bien frais

DESSERTSacha MourainNicoleCommentaire